Zusammensetzung der Zellmembran
Außen: Sphingomyelin und Phosphatidylcholin
Innen: Phosphatidylethanolamin, Phosphatidylserin, Phosphatidylinositol (PE, PS, PI)

PEPSI*innen --> PEPSI als Merkhilfe für die Fette, *innen für die Lokalisation